LAPORAN PRAKTIKUM
IDENTIFIKASI LARUTAN
ASAM DAN BASA
Mata kuliah
: Kimia Dasar I
Dosen Pengampu
: Kartimi, M.Pd
Disusun oleh :
Reiza Fitri Yulia
Nim : 14121610722
Kelas/semester : IPA-Biologi B/1
Asisten Praktikum : 1. Dewi Fortuna R
2. Lulindayati
PUSAT LABORATORIUM
INSTITUT AGAMA ISLAM
NEGRI (IAIN) SYEKH NURJATI CIREBON 2012
IDENTIFIKASI
LARUTAN ASAM DAN BASA
A. Kompetensi
1.
Mahasiswa mampu
mengidentifikasi larutan asam
2.
Mahasiswa mampu
mengidentifikasi larutan basa
3.
Mahasiswa mampu mengidentifikasi
perubahan warna indikator dalam larutan asam dan basa
Asam dan basa sudah dikenal sejak zaman dulu.
Istilah asam (acid) berasal dari bahasa Latin acetum yang berarti cuka. Istilah
basa (alkali) berasal dari bahasa Arab yang
berarti abu. Basa digunakan dalam pembuatan sabun. Juga sudah lama
diketahui bahwa asam dan basa saling menetralkan. Di alam, asam ditemukan dalam
buah-buahan, misalnya asam sitrat dalam buah jeruk berfungsi untuk memberi rasa
limun yang tajam. Cuka mengandung asam asetat, dan asam tanak dari kulit pohon
digunakan untuk menyamak kulit. Asam mineral yang lebih kuat telah dibuat sejak
abad pertengahan, salah satunya adalah aqua forti (asam nitrat) yang digunakan
oleh para peneliti untuk memisahkan emas dan perak.
Adapun tujuan dilakukannya praktikum kali ini tentang
identifikasi asam dan basa yaitu sebagai berikut :
B. Tujuan
1. Mampu
mengamati perubahan warna beberapa indikator dalam asam dan dalam basa.
2. Mampu
menentukan bahan mana yang termasuk asam/basa.
3. Mampu
membedakan antara indikator alami, indikator buatan dan indikator universal.
Berdasarkan tujuan tersebut sebelum dilakukannya
suatu praktikum harus ada dasar teori
yang sesuai dengan tujuan praktikum kali ini, agar apa yang akan diujikan dalam
praktikum sesuai dengan dasar teori. Adapun dasar teori suatu asam dan basa
yaitu sebagai berikut.
C. Dasar
teori
Suatu
bahan akan bersifat asam/basa dapat diketahui jika dapat mengubah warna dari
larutan pewarna seperti kertas lakmus atau pewarna yang diekstrak dari bahan
alam seperti bunga daun, atau umbi yang berwarna seperti kunyit.
Larutan pewarna yang dapat berubah warna pada larutan
asam-basa disebut indikator asam-basa. Indikator yang berbeda memberikan warna
yang berbeda dalam larutan asam/basa contoh indikator buatan adalah